طريقة عمل الفريكه بالكريمه والدجاج بطريقة سهلة جدا

كتاب كراسة - آخر تحديث: 2020-9-7 21:09
طريقة عمل الفريكه بالكريمه والدجاج بطريقة سهلة جدا - كراسة

عناوين

يتميز مطبخنا العربي بامتداد نكهاته وجمال أطباقه وقابليته للإضافة والتعديل عليه مع المحافظة على الطعم الأصيل للطبق، حيث أصبح معظمنا يُضيف منكّهات وإضافات لتكوين نكهات جديدة وغير مألوفة على الأطباق التقليدية والمفضلة لدى الجميع ولعل ومن هذا الأطعمة اللذيذة والسهلة والجديدة هي الفريكة بالكريمة والدجاج سوف نذكر الآن مكوناته وطريقة إعداده وكيف يقدم

طريقة عمل الفريكه بالكريمه والدجاج بطريقة سهلة



عند الرغبة في تحضير طبق الفريكة الشهي يجب بدايةً أن نتأكد من توفر المكونات اللازمة وتجهيز الأدوات الضرورية، وفيما يلي تفصيل لذلك:

مكونات الفريكه بالكريمه والدجاج

الفريكة من الأطعمة اللذيذة المتعارف عليها في وطننا العربي ولكن سوف نضيف عليها بعض الأمور التي تمنحها التغير في الطعم والتقديم وهذه المكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت وهي كالتالي:

500غرام من كريمة الطبخ الجاهزة.

علبة فطر.

صدرين من الدجاج المسحب.

القليل من الزبدة.

كوبين من الفريكة المنقوعة.

نصف كوب من جبنة الموزاريلا.

معلقة صغيرة ملح.

معلقة صغيرة فلفل أسود.

بصلة صغيرة الحجم مقطعة.

مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة تحضير الفريكه بالكريمه والدجاج

لتحضير طبق الفريكه بالدجاج والكريمه والفطر يجب اتباع الخطوات التالية:

1.نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.

2.نضع البصلة المقطعة في القدر حتى يذبل.

3.نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات ومن ثم نضعه على البصل.

4.نضع الفطر.

5.نضع الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ونترك الخليط على النار لمدة تصل الى 3 دقائق.

6.نضع الفريكة المنقوعة على الخليط ونضيف عليه الماء ونغطي القدر ونتركه مدة 5 دقائق.

7.نضع كريمة الطبخ على الفريكة ونتركه في القدر على النار لمدة 5 دقائق وقبل أن يستوي الطبق نضع جبن الموزاريلا ونقوم بالتقليب الى أن يصبح الطبق جاهز.

يقدم الطبق ساخن ومن الممكن أن يكون كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي الى جانب طبق أخر رئيسي .

من الممكن عدم وضع الجاج مع الفريكة والقيام بشويه بالفرن ووضعه على وجه الطبق.

وفي الختام نكون قد ذكرنا أسهل الطرق لتحضير طبف الفريكة بالكريمة والدجاج والفطر وحددنا الكقادير اللازمة لتحضير هذا الطبق الشهي حيث أن الفريكة من أطيب الأطعمة التي تقدم على السفر العربية ومن الممكن أن تقدم كشوربة أو توضع في الجاج المحشي


بقلم: دانية شعيب