طريقة عمل البسبوسة بالتفصيل وبخطوات سهلة

كتاب كراسة - آخر تحديث: 2020-9-8 19:35
طريقة عمل البسبوسة بالتفصيل وبخطوات سهلة - كراسة

عناوين

طريقة عمل البسبوسة بطريقه سهله



طريقة عمل البسبوسة بالتفصيل وبخطوات سهلة حيث تعد الحلويات من الأطباق الرائعة التي لا تكاد تخلو سفرة من السفرالعربية من وجوده شبه يومي وتعد الحلويات من الأطعمة التي يحبها الجميع ويفضل وجودها وتتنوع الحلويات حسب طريقة إعدادها فمنها من تكون باردة ومنها من تعد في الفرن وتكون ساخنة ومنها من نضع عليها الصوص المناسب ليزيده لذه في الطعم ولكن هذا كله يكون سهلا وبسيطا مقابل لذة الحلويات وتناولها ومن هذه الحلويات الشهية هي البسبوسة إذ تعد البسبوسة من الحلويات المعروفة والتي يفضل الجميع تناولها فما هي مكونات البسبوسة؟ وما هي طريقة تحضيرها؟

مكونات البسبوسة

تعد البسبوسة من الحلويات سهلة الإعداد ومكوناتها متوفرة عند الجميع فما هي مكونات البسبوسة؟

1.كوبين وربع من السميد الخشن.

2.كوب من السكر.

3.معلقة صغيرة من الفانيلا.

4.معلقة بيكنغ باودر.

5.نصف كوب جوز هند.

6.ثلثين كوب من السمنة.

7.لوز للتزيين.

8.كوب من الزبادي

خطوات تحضير البسبوسة

تعد طريقة تحضير البسبوسة سهلة ومبسطة ويمكن لأي ربة منزل إعدادها فما هي طريقة تحضير البسبوسة؟

1.نحضر وعاء كبير ونضع فيه السميد ونضيف عليه ثلاث ارباع كوب من السمنة ونقوم بتحريك المزيج بشكل عميق ويفضل أن تحضر من قبل.

2.نضيف السكر.

3.نضيف جوز الهند على الخليط.

4.نضيف البكينغ باودر والفانيلا.

5.نضيف اللبن الزبادي ونقوم بتحريك الخليط جيدا الى أن يتماسك.

6.نحضر صينية قابلة للوضع في الفرن وندهنها بالطحينية لإعطاء اللون والمساعدة على عدم التصاقها.

7.نقوم بفرد البسبوسة في الصينية بشكل جيد.

8.نقوم بتقطيعها بشكل خفيف جدا على شكل مربعات .

9.نقوم بتزيينها باللوز.

10. نضعها لترتاح قليلا قبل الخبز.

11.نضعها في الفرن الساخن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة وعندما يصبح لونها جميل من الأعلى والأسفل نقوم بإخراجها من الفرن وصب القطر عليها وهو بارد.

طريقة إعداد القطر:

1.كوب ونصف من الماء.

2.كوبان من السكر.

3.نصف ليمونة.

4.معلقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير القطر:

يعد تحضير القطر سهل جدا وبسيط ويمكن إعداده بسهولة ويمكن إعداد القطر بالطريقة التالية:

1.نضع الماء والسكر على النار ونقوم بتحريكهم حتى يذوب السكر.

2.نضع عصير نصف ليمونة.

3.نترك المزيج يغلي ويتماسك ثم نضع ماء الورد.

وبذلك نكون قد تناولنا أسهل طريقة ممكنه لتحضير طبق البسبوسه بخطوات سهلة وبسيطة، وأشرنا إلى طريقة تحطير القطر.

بقلم: دانيا شعيب