طريقة عمل المايونيز بالنشا أسهل طريقة وبسرعة فائقة عمل مايونيز منزلي بالنشا نضعه على شطائرنا اللذيذة من الشاورما أو الدجاج المشوي بأنواعه ومكوناته موجودة في كل بيت هيا بنا لنتعرف على ألذ مايونيز بالنشا وطريقة تحضيره .

فوائد النشا

يعد النشا مكونًا رئيسيًّا للعديد من الأطعمة الشائعة، ويتميز بامتلاكه العديد من الفوائد؛ إذ يُعدّ مصدرًا غنيًا بالطاقة، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه للبشرة والشعر؛ إذ قد يستخدم النشا لتخفيف تهيج الجلد وحروق الشمس، بالإضافة إلى 

استخدامه لتخفيف ألم وخز الحشرات، وكبديل عن مزيل رائحة العرق.

النشا يُساعد على التخلص من الإفرازات الدهنية الزائدة في فروة الرأس؛ وذلك بنثرِ النشا على الفروة وتركها مدةَ ربعِ ساعةٍ لتمتصِ الدهون، ومن ثم يُغسل الشعر. النشا يدخل في عملِ العديدِ من الأقنعةِ المنزليةِ للبشرةِ الّتي تُعطي البشرةَ

النضارة وتعمل بشكلٍ أساسي على شدِ البشّرةِ، فتصنع عجينةٌ من النشا وزيتِ الزيتونِ والماء الدافىء ويُفرد على الوجهِ.

طريقة عمل المايونيز بالنشا

المكونات

• 3ملاعق كبيرة من النشا
• بيضة واحدة.
• 2كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
• سن من الثوم المهروس.
• كوب من زيت نباتي يفضل زيت ذرة .
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع النشا والماء في وعاء على الغاز وتكون درجة الحرارة متوسطة، مع التحريك المستمر باستخدام خفاقة يدوية حتى يثقل جيداً.
• نضع الخليط المتجانس إلى الثلاجة، ونتركه لمدة ساعة تقريباً حتى يبرد جيداً.
• نخرج الخليط من الثلاجة، ونضف إليه البيضة، والثوم، والخل.
• نضع الزيت بشكل خيط رفيع ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، حتى الحصول على خليط ناعم وسلس.
• نسكب الخليط الناتج بشكل تدريجي، مع الاستمرار في الخلط، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• نضع المايونيز جانباً حتى يبرد تماماً لحين الاستخدامه وصحة وعافية.

طريقة عمل المايونيز بالحليب والنشا

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من النشا المطبوخة.
• كوب من الحليب السائل.
• 2حبة من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي.
• نصف كوب من زيت نباتي يفضل نوع الذرة.

طريقة التحضير

نضع النشا المطبوخ والحليب السائل في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الثوم مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الملح والخل واخيرا نضيف الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط إلى أن تتجانس المكونات بشكل

تام ويصبح لدينا خليط ناعم وسلس وصحة وعافية.

طريقة عمل المايونيز بعصير الليمون والنشا

المكونات

• كوب كبير من النشا.
• 3 كوب من الماء.
• سن من الثوم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ويفضل زيت ذرة .
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع النشا وكوبين من الماء في وعاءعلى حرارة عالية مع التحريك الجيد حتى يثقل الخليط ، ونتركه جانباً حتى يبرد جيداً.
• نضعه في الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة ونخلطه جيدا.
• نضيف الماء والثوم والخل وعصير الليمون والملح مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• نضع الخليط الناتج في وعاء زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام وصحة وعافية .

وفي الختام أرجو أن تكونو قد استفدتم من مقال طريقة عمل المايونيز بالنشا حيث ناقشنا فوائد النشا, طريقة عمل المايونيز بالنشا , طريقة عمل المايونيز بالحليب والنشا , طريقة عمل المايونيز بعصير الليمون والنشا .